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Fave di Fuca, un aiuto contro la stitichezza occasionale

La stitichezza è un disturbo molto diffuso tra la popolazione, che riguarda donne e uomini, adulti e bambini. Si calcola che ne soffrano, con diversa intensità, circa 13 milioni di italiani. Ed è un disturbo fastidioso e stressante, con senso di gonfiore e dolori addominali, che consiste in una evacuazione troppo scarsa e ...

Il ruolo del peperoncino nella dieta quotidiana

Alcuni popoli lo mettono da tutte le parti, peggio del prezzemolo! In Italia è amato molto nel meridione, ed è famoso quello calabrese di Soverato. Stiamo parlando del peperoncino, spezia che conferisce quel particolare sapore piccante alle pietanze. La sostanza responsabile di questo gusto forte è la capsaicina, un ...

I fattori del consumo di calorie giornaliero

Il consumo quotidiano di energia e calorie è determinato da tre fattori: - metabolismo basale - termogenesi - attività fisica METABOLISMO BASALE È la quantità di energia calorica consumata per far compiere al nostro organismo attività essenziali come ad esempio attività di turnover (rinnovo di cellule), ...